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2023.11.11
2024.04.03
2023.11.01
2025.01.01
元日の朝食は毎年お雑煮にしていますいつもは昼食のおせち準備で忙しく、朝食の写真は摂れないのですが、初めて撮れたので、ご紹介😆 メインはお雑煮😄副菜は、たたきごぼう、岩石卵、黒豆です お雑煮のおもちはお餅風ムース(ヤヨイサ […]
2024.12.31
大晦日昼食は年越しそばにしました。今年は大きな海老天付きです😆 ゼリー食の方もミニサイズのそばゼリーを作って召し上がって頂きました🍜 そばゼリーの作り方①そばを茹でる②茹で上がったら、熱々のまま蕎麦と蕎麦湯1:1をミキサ […]
2024.12.25
12月25日の昼食はクリスマスメニューにしました🎅🏻🎄 メニューお寿司(マグロ、サーモン、帆立)ローストチキングラタンブロッコリーとトマトのサラダコーンスープシャンメリー 軟菜⬇⬇⬇ お寿司:シャリはお粥をゼリー状にして […]
2024.12.20
りんごとさつま芋の蒸しパンです😁表面は少しだけ焼いて焦げ目をつけています。
2024.12.09
今月の移動喫茶はチョコケーキにしました😁
2024.11.27
さつま芋がまだまだ沢山あるので、スイートポテトを作りました😊カラメル風味です。
2024.11.16
104歳を迎えられたご利用者様の誕生日ケーキです。今回はご本人様もご一緒に作りました。牛乳みかん寒天のケーキです。誕生日会ではギターの生演奏をとても喜ばれ、一緒に歌を歌ったり楽しい時間となりました🥰 お誕生日おめでとうご […]
2024.11.12
11月11日は法人の設立記念日です今年は12日の昼食にお祝い膳をお出ししました。 【献立】ご飯、マグロのお刺身、茶碗蒸し、ミックスフルーツ、清汁 おやつは手作りロールケーキです。真ん中にさつま芋のカラメルが入っています😊
2024.10.31
ハロウィンのおやつはかぼちゃプリンを作りました。
2024.10.23
さつま芋が中庭でたくさん採れたので、洋風芋羊羹を作りました。ハロウィンが近いのでオバケ👻に取り付かれました(笑) ゼリー食にはやわらか芋羊羹。こちらにもお化け👻