給食課ブログ
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法人設立記念日お祝い膳
法人設立記念日お祝い膳
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お花見弁当 2024
お花見弁当 2024
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給食課ブログが新しくなりました！
給食課ブログが新しくなりました！
2025.02.12
やすらぎ移動喫茶 2025.2月
いももち風にしました。喉に詰まらない様配合を工夫してあります👍上からみたらしあんをかけました😁 ゼリーの方にはいもペーストの上にみたらしあんをかけています。どちらもご利用者様にとっても好評でした🥰
2025.02.03
恵方巻 2025
2月3日節分の日の昼食は恵方巻にしました。ご自分で出来る方は恵方巻を巻いてもらいました😁 噛み切りやすいように海苔には小さな穴を開けています。 下の写真は軟菜です。海苔が食べづらいので、卵に海苔を混ぜた薄焼き卵を巻いてい […]
2025.01.24
100歳誕生日ケーキ 2025年1月
1月に100歳のお誕生日を迎えられたご利用者様の誕生日ケーキを作りました。今回は、甘い物が余りお好きでなく、あんこ系なら召し上がるという事で、あんこでケーキを作りました😁👍 お誕生日おめでとうございます！
2025.01.22
すこやか移動喫茶 2025.1月
寒い冬にホカホカのあんまんを作りました😁 出来立てはふかふかのあんまんが、時間が経つと生地が饅頭の様になってしまいました🥲次回リベンジする時は時間配分に気を付けて作りたいと思います🙄
2025.01.14
どんど焼き 2025
1月14日にどんど焼きを行いました🔥 今年は240個のお団子を作りました🍡 皆さんにせっせと焼いてもらったのがこちら⬇ どんど焼きで焼いたお団子を食べると風邪をひかないのだとか。ご利用者様にも召し上がって頂いたのですが、 […]
2025.01.01
新春祝い膳 2025
明けましておめでとうございます🎍昨年はいろいろお世話になりました。今年も宜しくお願い致します😌 元日の昼食はおせちです。常菜⬇ 軟菜⬇ ゼリー食⬇
2025.01.01
お雑煮 2025
元日の朝食は毎年お雑煮にしていますいつもは昼食のおせち準備で忙しく、朝食の写真は摂れないのですが、初めて撮れたので、ご紹介😆 メインはお雑煮😄副菜は、たたきごぼう、岩石卵、黒豆です お雑煮のおもちはお餅風ムース（ヤヨイサ […]
2024.12.31
年越しそば 2024
大晦日昼食は年越しそばにしました。今年は大きな海老天付きです😆 ゼリー食の方もミニサイズのそばゼリーを作って召し上がって頂きました🍜 そばゼリーの作り方①そばを茹でる②茹で上がったら、熱々のまま蕎麦と蕎麦湯1：1をミキサ […]
2024.12.25
クリスマス会 2024
12月25日の昼食はクリスマスメニューにしました🎅🏻🎄 メニューお寿司（マグロ、サーモン、帆立）ローストチキングラタンブロッコリーとトマトのサラダコーンスープシャンメリー 軟菜⬇⬇⬇ お寿司：シャリはお粥をゼリー状にして […]
2024.12.20
すこやか移動喫茶 2024.12月
りんごとさつま芋の蒸しパンです😁表面は少しだけ焼いて焦げ目をつけています。
